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2022年9月30日，国家市场监督管理总局网站发布关于12批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第22号〕ASPMEX。

据通告，近期市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、调味品、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品和食用油、油脂及其制品等29大类食品772批次样品，检出其中餐饮食品、食糖、乳制品、酒类、饼干、方便食品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、冷冻饮品和保健食品等11大类食品 12批次样品不合格ASPMEX。发现的主要问题是，微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。产品抽检结果可查询 /。

对抽检发现的不合格食品，天津、河北、浙江、福建、江西、河南、湖南、广东、广西、海南、重庆、云南、青海等省级市场监管部门已组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业及时采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险；对违法违规行为，依法从严处理ASPMEX。有关省级市场监管部门要督促公开所采取的风险防控措施和核查处置情况，并向总局报告。

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监督抽检不合格食品具体情况如下：

一、微生物污染问题

（一）青海省海东市互助县塘川镇芳芳惠民超市销售的、标称青海好朋友乳业有限公司生产的青海老娃娃头（水蜜桃酸奶），其中霉菌数不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（二）淘宝网仁和盛酒类自营店（经营者为江西省萍乡市安源区金字塔贸易商行）在淘宝网（网店）销售的、标称海南椰岛（集团）股份有限公司出品的、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛®鹿龟酒，其中霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（三）湖南省郴州市桂阳县樟市镇樟市圩家佳超市销售的、标称河南省幸隆食品有限公司生产的青菜面素食（调味面制食品），其中菌落总数不符合产品执行标准要求ASPMEX。

（四）重庆市长寿区葛兰镇凤玉超市销售的、标称重庆市尹华鑫食品有限公司生产的冷吃鸡翅香辣味（辐照食品），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（五）河北省石家庄市高邑县姊河商贸中心销售的、标称河北省沧州市任丘市天源食品有限公司生产的天源火炬（牛奶巧克力雪糕），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

二、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）湖南省常德市桃源县热市镇丽红土药酒坊销售的高粱酒，其中糖精钠（以糖精计）检测值不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（二）淘宝网天下客食品经营商行（经营者为河北省邯郸市馆陶县天下客食品经营商行）在淘宝网（网店）销售的、标称广东省揭阳市揭西县同林食品有限公司生产的蓝莓味李果，其中苋菜红检测值不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（三）天津市滨海新区紫枫阁快餐店加工自制的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（四）云南省楚雄彝族自治州元谋钱潮商贸有限公司销售的、来自云南省昆明市官渡区王梅干菜经营部的散装百合，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（五）云南省红河哈尼族彝族自治州泸西金马联华购物中心销售的、来自云南省昆明大观达利食品有限公司的山药片，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

三、质量指标不达标问题

（一）广西壮族自治区柳州市柳北区建成五金店销售的、标称广东省湛江市乐味园食品有限公司委托广东省茂名市高州市民益饼业有限公司生产的双喜饼干，其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

（二）淘宝福德锦绣调味料商行（经营者为福建省龙岩市长汀县金泉食杂店）在淘宝网（网店）销售的、标称河北省张家口市博天糖业（张北）有限公司生产的白砂糖，其中还原糖分检测值不符合食品安全国家标准规定ASPMEX。

1. 部分不合格检验项目小知识.docx

2. 乳制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

青海好朋友乳业有限公司

青海省西宁市南川工业园区同安路附108号

互助县塘川镇芳芳惠民超市

青海省海东地区互助土族自治县塘川镇三其村

青海老娃娃头（水蜜桃酸奶）

150g/杯

青藏牧场+图形+字母

2022/7/14

60天

霉菌

12000CFU/g

≤30CFU/g

3. 保健食品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

功能类别

标称批准文号

批号

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

出品商：海南椰岛（集团）股份有限公司；制造商：海南椰岛酒业发展有限公司

出品商地址：海南省海口市龙昆北路13-1号；制造商地址：海南省海口国家高新技术产业开发区药谷工业园药谷一横路1号

淘宝网仁和盛酒类自营店

椰岛®鹿龟酒

抗疲劳、免疫调节

卫食健字（1998）第446号

500ml/瓶

椰岛

2020/11/16

36个月

霉菌和酵母

300CFU/mL

≤50CFU/mL

4. 方便食品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

河南省幸隆食品有限公司

河南省开封市尉氏县尉北科技食品工业园皓月大道79号

桂阳县樟市镇樟市圩家佳超市

湖南省郴州市桂阳县樟市镇创业路

青菜面素食（调味面制食品）

42克/包

萬幸及图形商标

2022/7/6

阴凉避光180天

菌落总数

4.3×104CFU/g；3.5×104CFU/g；5.5×104CFU/g；3.3×104CFU/g；2.1×104CFU/g

n=5ASPMEX，c=1，m= 104CFU/g，M= 105CFU/g

5. 肉制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

重庆市尹华鑫食品有限公司

重庆市江津区德感街道德园路8号西部食谷A区8幢1层

长寿区葛兰镇凤玉超市

重庆市长寿区葛兰镇葛兰商都负一层

冷吃鸡翅香辣味（辐照食品）

450克/袋

尹华+图形

2022/6/7

9个月

菌落总数

2.1×106CFU/g；1.9×106CFU/g；1.8×106CFU/g；2.0×106CFU/g；1.7×106CFU/g

n=5,c=2,m= 104CFU/g, M= 105CFU/g

6. 冷冻饮品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

任丘市天源食品有限公司

河北省沧州市任丘市北汉工业园区（任丘市大石路）

高邑县姊河商贸中心

河北省石家庄市高邑县富村镇王家村

天源火炬（牛奶巧克力雪糕）

72克/袋

米宝来及图形商标

2022/6/1

18个月

菌落总数

2.1×105CFU/g；1.8×105CFU/g；3.2×105CFU/g；3.4×105CFU/g；2.7×105CFU/g

n=5ASPMEX，c=2，m=2.5× 104CFU/g，M= 105CFU/g

7. 酒类监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

桃源县热市镇丽红土药酒坊

湖南省常德市桃源县热市镇温泉村河西组

高粱酒

散装ASPMEX，45%vol

2022/05/06

糖精钠（以糖精计）

0.0239g/kg

不得使用

8. 水果制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

揭西县同林食品有限公司

广东省揭阳市揭西县金和镇和西村委会金塔公路西侧

淘宝网天下客食品经营商行

蓝莓味李果

408克/袋

达建园+图形商标

2021/12/5

12个月（常温下）

苋菜红

0.10g/kg

≤0.05g/kg

9. 餐饮食品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

天津市滨海新区紫枫阁快餐店

天津市滨海新区新城镇海波路132号

天津市滨海新区紫枫阁快餐店

天津市滨海新区新城镇海波路132号

油条

散装

加工日期：2022/7/30

铝的残留量（干样品ASPMEX，以Al计）

1.37×103mg/kg

≤100mg/kg

10. 蔬菜制品监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

供货商：官渡区王梅干菜经营部

供货商地址：中国（云南）自由贸易试验区昆明片区官渡区小板桥街道办事处骏骐干菜副食粮油批发市场B区8栋6、7号

元谋钱潮商贸有限公司

云南省楚雄彝族自治州元谋县老城乡老城乡政府南面（新农贸市场内）

散装百合

散装称重

购进日期：2022/7/23

二氧化硫残留量

2.4g/kg

≤0.2g/kg

2

供货商：昆明大观达利食品有限公司

供货商地址：云南省昆明市兴苑路中峰38号

泸西金马联华购物中心

云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县金马镇爵册村煤矿精神病院对面

山药片

散装称重

购进日期：2022/7/13

二氧化硫残留量

0.56g/kg

≤0.2g/kg

11. 饼干监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

委托商：湛江市乐味园食品有限公司；生产商：高州市民益饼业有限公司

委托商地址：广东省湛江市霞山区百蓬路东2号之五；生产商地址：广东省茂名市高州市平江街三区39号

柳州市柳北区建成五金店

广西壮族自治区柳州市沙塘新区新泰路商贸区17号门面

双喜饼干

称重销售

乐味园＋图形商标

2022/1/23

10个月

过氧化值（以脂肪计）

0.44g/100g

≤0.25g/100g

12. 食糖监督抽检不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

保质期

不合格项目

检测值

标准值

1

博天糖业（张北）有限公司

河北省张家口张北县经济开发区博天街1号

淘宝福德锦绣调味料商行

优级雪景绵白糖

散装称重

2022/3/6

18个月

还原糖分

3.23g/100g

1.5-2.5g/100g

来源｜江西质量新闻网、江西发布

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